TROUVE TES PROCHAINES MISSIONS FREELANCE ET PROPULSE TA CARRIÈRE !

Vous serez au cœur de l'exécution des événements et de la satisfaction client, en lien direct avec nos équipes commerciales, logistiques et nos talentueuses Mamas. Si vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et passionné(e) par l'événementiel et la gastronomie, avec un excellent sens du service et de la relation client, ce poste est fait pour vous ! Vos missions principales : 1. Gestion et coordination des prestations traiteur Assurer l'organisation et le bon déroulement des prestations traiteur, en garantissant une exécution fluide, conforme aux engagements et aux standards de qualité. Coordonner les équipes internes, les partenaires externes et les Mamas pour garantir une mise en place efficace et une expérience client irréprochable. Gérer les imprévus opérationnels avec réactivité, en veillant à préserver la satisfaction client et la rentabilité des prestations. 2. Relation client & fidélisation Être l'interlocuteur(trice) principal(e) des clients avant, pendant et après l'événement, en assurant un accompagnement personnalisé. Développer une relation de confiance avec les clients, en anticipant leurs besoins et en proposant des prestations adaptées. Piloter la satisfaction client en recueillant les retours et en mettant en place des actions d'amélioration continue. Favoriser la récurrence et la fidélisation en identifiant des opportunités d'optimisation des prestations et en proposant des services complémentaires. 3. Performance commerciale et rentabilité des prestations Piloter les indicateurs de performance clés (CA, satisfaction client, marge, taux de fidélisation) pour assurer la rentabilité et la montée en gamme des prestations. Travailler en synergie avec l'équipe commerciale pour optimiser la conversion des leads et maximiser le panier moyen des clients. Identifier des opportunités d'upsell et de cross-sell, en mettant en avant des offres complémentaires adaptées aux besoins des clients. Analyser les performances des prestations et proposer des ajustements pour améliorer les process et accroître la rentabilité. 4. Coordination interne & gestion des opérations Planifier et suivre l'ensemble des opérations liées aux événements, en veillant à l'optimisation des ressources et des coûts. Assurer la transmission des informations aux équipes internes (logistique, production, finance) pour garantir une exécution sans accroc. Veiller à l'application des process et outils internes pour assurer une gestion efficace et scalable des prestations. 5. Rôle sur événements : supervision et représentation Être présent(e) sur le terrain lors des événement, en garantissant une coordination fluide et un service d'excellence. Représenter Meet My Mama et ses valeurs lors des prestations, en veillant à la mise en avant des Mamas et de leur savoir-faire. Identifier de nouvelles opportunités commerciales et relationnelles en capitalisant sur les échanges et rencontres lors des événements.

Nous recherchons un(e) comptable. vous serez responsable de la gestion des opérations comptables et financières de l'entreprise, en veillant à l'exactitude des informations financières et à la conformité avec les réglementations en vigueur. Responsabilités * Effectuer la comptabilité générale, y compris les écritures de journal et la gestion des comptes fournisseurs, clients * Gérer le logiciel comptable Qadrat pour assurer un suivi précis des transactions * Classer l'ensemble des documents liés à la comptabilité

Avec une capacité d'accueil modulable, un équipement son & lumière de qualité professionnelle, une cuisine ouverte et un bar central, Le Moul'1 est devenu une adresse incontournable pour les repas entre amis, les événements privés (anniversaires, mariages, baptêmes), les séminaires d'entreprise et les soirées festives sur-mesure., Gestion des opérations * Superviser l'ensemble des opérations quotidiennes du restaurant (service, logistique, qualité, satisfaction client) * Veiller au respect des procédures internes, des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité * Assurer une gestion optimale des ratios (alimentaires, boissons, masse salariale) * Suivre et analyser les indicateurs de performance économique (marge, ticket moyen, coûts, fréquentation) Événementiel & privatisations * Élaborer des offres personnalisées pour les événements (dîners festifs, soirées à thème, repas d'entreprise, séminaires, mariages, etc.) * Gérer les demandes de devis, la planification et la coordination logistique des privatisations * Être l'interlocuteur privilégié des clients avant, pendant et après l'événement * Créer des partenariats avec des prestataires externes (DJ, décoration, animation) * Contribuer directement à l'augmentation du chiffre d'affaires en exploitant tout le potentiel du lieu en semaine comme en week-end Management & RH * Encadrer les équipes de salle, de cuisine et de bar * Recruter, former, motiver et évaluer le personnel * Organiser les plannings en fonction de l'activité * Fédérer les équipes autour des valeurs de la maison : convivialité, excellence, professionnalisme Communication & image * Participer à la stratégie de communication en lien avec l'équipe marketing (réseaux sociaux, affiches, newsletters) * Garantir une image cohérente et premium du Moul'1 sur tous les canaux * Valoriser les événements réalisés (photos, témoignages, retours clients), * Aide à l'installation ou au logement possible (pour les profils venant de l'extérieur) * Accès aux repas sur place * Flexibilité des horaires hors jours d'événement * Environnement de travail dynamique et en pleine évolution Pourquoi rejoindre Le Moul'1 ? * Un concept unique et vivant entre restauration et événementiel * Une direction à l'écoute, ouverte aux initiatives et à l'innovation * Un cadre de travail qualitatif et bien équipé * De réelles opportunités de développement personnel et professionnel * Une ambiance familiale en semaine et festive le week-end

En tant que formateur·rice freelance, vous serez chargé·e de dispenser les matières de spécialité du BTS Comptabilité et Gestion, conformément au référentiel officiel, et d'accompagner les étudiants vers la réussite à l'examen. Vos interventions couvriront notamment : UE 4 - Gestion des opérations comptables courantes et de fin d'exercice * Tenue et contrôle des opérations courantes. * Travaux d'inventaire et ajustements comptables. * Application des règles comptables et fiscales en vigueur. UE 5 - Contrôle et traitement de l'information comptable * Révision des comptes. * Analyse des anomalies et propositions de corrections. * Utilisation d'outils numériques et logiciels de gestion. UE 6 - Gestion fiscale et sociale * Établissement et contrôle des déclarations fiscales (TVA, IS, IR…). * Calcul et déclarations des charges sociales. * Intégration des évolutions législatives et réglementaires. UE 7 - Analyse financière, contrôle de gestion et prévisions * Élaboration et suivi de budgets prévisionnels. * Analyse des écarts et reporting financier. * Mise en place d'indicateurs de performance. UE 8 - Communication et relations professionnelles * Présentation et justification des travaux comptables. * Rédaction de notes de synthèse et argumentaires. * Conseils et accompagnement des clients internes/externes., * Facturation mensuelle avec paiement rapide. * Mise à disposition des outils pédagogiques et supports nécessaires. * Collaboration au sein d'une équipe pédagogique engagée.