Peel's Formations recrute des chefs formateurs, coachs en cuisine, chefs à domicile, professeurs de cuisine et chefs de cuisine à la retraite pour intervenir sur des missions ponctuelles auprès de professionnels de la restauration.
Les missions se déroulent sur des périodes de 2 à 3 jours consécutifs en semaine. Vous interviendrez seul et devrez faire preuve d'autonomie. Votre rôle consiste à animer des formations pratiques directement en établissement sur des sujets concrets et opérationnels, tels que la cuisson sous vide, les bases et le perfectionnement en cuisine, ainsi que l'organisation d'un poste de travail. Rémunération prévue entre 280€ et 350€ par jour.
- Animer des formations pratiques en établissement.
- Former sur la cuisson sous vide et techniques actuelles.
- Optimiser les pratiques en restauration.
- Transmettre les gestes fondamentaux métier.
- Intervenir seul tout en garantissant la qualité des prestations.
Professionnel expérimenté en cuisine avec une forte légitimité terrain. Capacité à transmettre clairement et de manière structurée. Autonomie, rigueur et sens des responsabilités sont essentiels. Mobilité appréciée pour intervenir dans différents établissements.
Des missions régulières sans prospection commerciale vous seront proposées. Vous bénéficierez d'un cadre structuré avec supports pédagogiques fournis. L'objectif est d'établir une collaboration durable avec divers établissements professionnels.
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