Peel's Formations recrute des chefs formateurs, coachs en cuisine, chefs à domicile, professeurs de cuisine et chefs de cuisine à la retraite pour intervenir sur des missions ponctuelles auprès de professionnels de la restauration.
Les missions consistent à animer des formations pratiques en établissement, généralement sur 2 à 3 jours consécutifs en semaine. Le formateur doit être disponible et capable d'intervenir seul avec autonomie. Rémunération prévue entre 280€ et 350€ par jour.
- Animer des formations pratiques sur des sujets concrets : cuisson sous vide, bases et perfectionnement en cuisine, organisation du poste de travail.
- Transmettre les techniques de cuisson modernes et optimiser les pratiques en restauration.
- Intervenir dans le domaine de la boulangerie et pâtisserie.
- Être responsable de la qualité des prestations et de l'évolution des compétences des équipes présentes.
Professionnel expérimenté en cuisine avec une légitimité terrain forte. Capacité à transmettre clairement, structurer les informations et faire preuve de pragmatisme. Autonomie, rigueur et sens des responsabilités sont indispensables. Mobilité appréciée pour se rendre sur différents sites d’intervention.
Des missions régulières sans nécessité de prospection commerciale sont proposées. Un cadre structuré est mis à disposition avec supports pédagogiques adaptés. La collaboration s'inscrit dans un partenariat durable avec divers établissements professionnels.
Partager cette mission via
Explore ces missions en lien avec tes compétences et ton expérience.
