Recherche Formateurs Indépendants / Consultants Cuisine à Montbéliard, Peel's Formations recrute des chefs formateurs, coachs en cuisine, chefs à domicile, professeurs de cuisine et chefs de cuisine à la retraite pour intervenir sur des missions ponctuelles auprès de professionnels de la restauration.
Les missions se déroulent sur une durée de 2 à 3 jours consécutifs en semaine. Elles requièrent une disponibilité totale et une capacité d'intervention autonome. En tant que formateur, vous animerez des sessions pratiques directement en établissement sur des thématiques concrètes liées à la cuisine. Vous serez responsable de l'animation des formations sur des sujets tels que la cuisson sous vide, les bases et perfectionnements en cuisine, ainsi que l'optimisation des pratiques en restauration. Votre rémunération sera comprise entre 280€ et 350€ par jour.
- Animer des formations pratiques sur divers sujets culinaires.
- Transmettre les fondamentaux métier aux équipes présentes.
- Optimiser l'organisation et la structuration du poste de travail.
- Former aux techniques modernes de cuisson et méthodes actuelles.
- Intervenir seul tout en garantissant la qualité pédagogique.
Vous êtes un professionnel expérimenté dans le domaine culinaire avec une légitimité reconnue sur le terrain. Un statut indépendant est requis ou une disponibilité complète pour ces missions. Ce poste n'est pas compatible avec un emploi salarié à temps plein ayant des horaires contraignants. Les compétences clés incluent :
- Sens des responsabilités
- Motivation personnelle
- Maîtrise de la boulangerie et pâtisserie
- Expérience en vente dans le secteur alimentaire
- Capacité à transmettre clairement les connaissances acquises.
Autonomie, rigueur et sens aigu des responsabilités sont indispensables pour ce rôle, ainsi qu'une certaine mobilité appréciée pour intervenir dans différents établissements.
Nous proposons des missions régulières sans nécessiter de prospection commerciale, permettant ainsi aux formateurs de se concentrer pleinement sur leur cœur de métier. Un cadre structuré est mis à disposition avec supports pédagogiques adaptés pour faciliter l'apprentissage au sein des établissements professionnels partenaires.
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