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En tant que Second De Cuisine, vous contribuerez à la création de plats faits maison avec une attention particulière portée au dressage. Vous travaillerez dans un environnement où les produits frais et de saison sont privilégiés. La cuisine italienne est mise à l'honneur, offrant des pâtes comme les Papardelle, Rigatoni, Raviolis et Cannelloni. Cette mission propose un TJM compris entre 2000€ et 2400€, selon votre expertise.
- Préparer des plats faits maison en respectant les recettes.
- Assurer le dressage soigné des assiettes pour une présentation visuelle attrayante.
- Contribuer à l'élaboration du menu quotidien basé sur des produits frais.
- Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir la qualité des préparations.
Vous disposez d'une expérience significative en cuisine, idéalement dans la préparation de spécialités italiennes. Les compétences clés incluent :
- Maîtrise des techniques culinaires diverses.
- Créativité dans l'élaboration des plats.
- Sens du détail pour le dressage et la présentation.
- Capacité à travailler en équipe tout en maintenant une ambiance positive.
Nous proposons un cadre de travail où chaque plat est élaboré avec soin et passion. En plus d'un salaire compétitif variant entre 24000€ et 28800€, vous bénéficierez d'une formation continue sur les nouvelles tendances culinaires ainsi que d'opportunités d'évolution professionnelle.
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