Chef De Cuisine - Ennery - Plein temps (> 32 heures)

* Élaborer et renouveler la carte dans le respect de l'identité culinaire française. * Superviser et former l'équipe en cuisine. * Garantir la qualité et la régularité des plats servis. * Gérer les approvisionnements et les relations avec les producteurs locaux. * Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Nous recherchons un ou une (AUTOENTREPRENEUR) chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, tout en garantissant la qualité et la présentation des mets servis. Vous êtes responsable et organisez vos horaires main dans la main avec le chef de Cuisine, vous êtes flexible et avez un bon sens de l'integration, l'organisation et l'adaptation. Implantés depuis 8 ans nous sommes specialisés dans la viande de trés grande qualité, ainsi que des entrées et accompagnements bien travaillés. Responsabilités * Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats selon les recettes établies * Cuisiner et dresser les plats avec soin, en respectant les normes de qualité et de présentation * Assurer le service des plats en salle, en veillant à leur température et leur présentation * Manipuler les aliments en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire * Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir une bonne communication et un service fluide * Participer à l'entretien et au nettoyage des espaces de travail pour maintenir un environnement sain * Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats et à l'amélioration continue des recettes

* Oversee all kitchen operations, including food preparation and service * Create innovative menus that reflect culinary trends and customer preferences * Ensure the quality and presentation of dishes served * Manage ingredient inventory and place necessary orders * Comply with current food safety and hygiene standards * Train, motivate, and supervise the kitchen team to ensure efficient service * Collaborate with front-of-house staff to maintain smooth coordination between the kitchen and service

* Développement du menu et adaptation saisonnier * Préparer les aliments selon les recettes établies et les normes de qualité * Gérer l'ensemble du processus de préparation culinaire, de l'achat à la présentation des plats * Superviser et former l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace * Assurer la gestion d'une cuisine propre et organisée, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Collaborer avec le personnel de salle pour garantir un service harmonieux * Participer à l'élaboration des menus en proposant des idées innovantes * Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires

Dans le cadre des projets menés au sein de l'équipe produit Pricing Services, nous recherchons un QA confirmé pour accompagner les évolutions réglementaires, métier et techniques de l'application sur les prochaines années. La mission se déroule dans une squad dédiée au sein du pôle Transverse Services. Objectifs de la mission : * Garantir la continuité et la qualité de la tarification commerçante (tests et homologations liés aux évolutions). * Contribuer aux deux projets structurants : + Arrimage au nouveau processeur monétique Estreem. + Refonte de la rentabilité acquéreur. Missions principales : * Rédiger les stratégies de recette. * Générer les jeux d'essais nécessaires. * Exécuter les recettes internes/externes. * Participer aux recettes communautaires. * Assurer le suivi qualité des projets en lien avec l'équipe produit et les parties prenantes.

Le freelance devra mobiliser ses compétences techniques pour : * Réaliser ses devis et chiffrages à la suite de visites et en réponse aux appels d'offres * Suivre et développer ses activités auprès des clients de son périmètre, principalement dans les secteurs de la production d'énergie et de l'Oil and Gas, * Gérer en autonomie, les coûts, la qualité, et les délais de ses affaires, * Suivre et Fidéliser ses clients, rester en veille active pour rencontrer de nouveaux clients, * Mobiliser les moyens humains et matériels nécessaires à la réalisation des affaires avec le chef d'atelier, * Garantir les règles, normes et consignes en matière de sécurité et de protection de la santé, * Gérer les fournisseurs (ordre d'achat, référencement et évaluation) et la sous-traitance

Sous la direction de votre responsable, - Vous participerez à la réalisation (création et exécution) de nos différents supports de communication print (catalogues, PLV, affichages 4x3, enseignes, packaging, papeterie, création de design...) - Vous réaliserez des PDF destinés à l'impression Offset ou à destination du web et serez à même de vérifier tous les documents et BAT - Vous serez amené à retoucher des images (détourage/chromie/montage photo...) - Vous participerez également à la mise en place des photos en ambiance : aménagement du décor, stylisme, accessoirisation…

Positionner et monter les pièces, les éléments et équipements par rapport à la lecture de plan définieParticiper à l'amélioration continue du poste. Poser les éléments d'habillage commercial d'une cabine Effectuer les tests d'autocontrôle qualité Garantir la qualité des opérations effectuées par rapport à la définition technique et/ou au dossier de fabrication Vérifier la présence d'éléments de sécurité sur poste (extincteurs, masque à oxygène, etc.) Renseigner les divers documents de suiviSalaire selon expérience + primes diverses + avantages