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Chef De Cuisine - Lyon - Plein temps (> 32 heures)

Les demoiselles

Afin de renforcer notre équipe et d'apporter une touche créative à notre carte, nous recherchons un(e) cuisinier(e) / chef passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre restaurant / bar à vin.

MISSION

* Élaborer des plats savoureux et de saison, en parfaite harmonie avec notre carte des vins. * Créer et mettre en place une cuisine en proposant des recettes créatives, équilibrées et adaptées à notre ambiance conviviale. * Assurer un suivi rigoureux de la production culinaire et veiller à la qualité de chaque plat servi. * Travailler de manière fluide, avec un poste sans coupure, tout en maintenant une organisation impeccable. * Garantir le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire à chaque étape de la préparation. Une connaissance parfaite des règles d'hygiène est requise.

PROFIL RECHERCHÉ

* Vous êtes un(e) diplômé(e) d'école de cuisine (ou avez une expérience équivalente) et souhaitez évoluer dans un environnement stimulant. * Vous êtes motivé(e) par le défi de créer des plats qui se marient parfaitement avec les vins, dans le respect de la saisonnalité. * Vous êtes créatif(ve), à l'écoute et avez la capacité de vous adapter aux besoins de notre établissement. * Vous êtes dynamique, réactif(ve) et capable de travailler en équipe tout en prenant des initiatives. * Vous êtes rigoureux(se) et respectez scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire., * Prise en charge du transport quotidien * Réductions tarifaires Formation: * CAP / BEP (Optionnel)

DETAIL DE L'OFFRE

Entreprise

Entreprise

Les demoiselles

Secteur

Secteur

Hôtellerie et Restauration

Lieu

Lieu

Lyon

Durée

Durée

Plein temps (> 32 heures)

Fréquence

Fréquence

Paiement mensuel

Rémunération

Rémunération

A négocier avec le recruteur

Rémunération journalière

Rémunération journalière

A négocier avec le recruteur

Date de publication

Date de publication

16/08/2025

Type Mission

Type Mission

Freelance

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