Hote D'Accueil - Évreux - Plein temps (> 32 heures)

Fraîcheur absolue, origine locale privilégiée, avec des viandes, poisson du marché et des légumes de saison. Vos principales responsabilités seront : * Réaliser les préparations préliminaires : épluchage des légumes, réductions de sauce, garnitures * Maîtrise des techniques de base : Connaissance des techniques de préparation, de cuisson, de présentation et d'assemblage des plats * Dresser et envoyer les plats en conformité et précisions * Garantir la qualité constante des produits afin d'optimiser la satisfaction client * Veiller à la propreté de son poste de travail, au maintien en bon état de l'équipement et du matériel utilisés

* Nettoyage des chambres, sanitaires et parties communes * Changer les draps, et remplacer le linge de toilette * Contrôler l'état du matériel (équipement, mobilier) * Approvisionner un chariot de ménage/chariot de linge * Désinfecter et décontaminer un équipement * Suivre et respecter les Règles d'hygiène du groupe

Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe . Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire dans un environnement de restauration. Responsabilités * Préparer les aliments selon les recettes et les normes de qualité établies * Élaborer des préparations culinaires variées en respectant les délais impartis * Assurer le service en restauration avec professionnalisme et efficacité * Manipuler les aliments en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire * Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et de qualité * Participer à l'entretien de la cuisine et du matériel utilisé

* Accueil des voyageurs sur leur lieu de séjour, * Préparation des logements avant leur arrivée : * Nettoyage des surfaces, sols et équipements électroménagers (four, micro-ondes, réfrigérateur, etc.), * Changement du linge de lit et de toilette. - Vous recevrez votre planning d'interventions au moins 48 heures à l'avance. Un accompagnement est prévu pour votre prise de poste, et plusieurs logements pourront vous être confiés selon votre disponibilité.