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Nous ouvrons prochainement un bistrot de quartier (début novembre) à La Rochelle - Laleu (50cvts), avec une volonté d'une cuisine généreuse et authentique. Nous recherchons un Chef de cuisine (H/F) motivé, autonome et créatif, pour rejoindre une équipe dynamique., Élaboration et préparation d'une carte courte (2 entrées - 2 plats - 2 desserts) renouvelé chaque semaine, de saison, avec des produits frais et locaux - Gestion de la cuisine : approvisionnement, hygiène (formation HACCP), organisation et envoi - Gestion et suivi des achats, coûts et marge en collaboration avec le responsable - Participation à l'identité culinaire et à la créativité du bistrot - Encadrement de la plonge et transmission des bonnes pratiques
Hôtellerie et RestaurationNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation de plats savoureux et de la gestion de la cuisine, tout en garantissant un service de qualité à nos clients. Ce poste est une excellente opportunité pour un(e) professionnel(le) désireux(se) de faire évoluer sa carrière dans un environnement stimulant. Missions * Concevoir et élaborer des menus variés en respectant les normes de qualité et de présentation * Superviser l'ensemble des activités de la cuisine, y compris la préparation des aliments et le service * Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires en veillant au respect des budgets * Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Former et encadrer l'équipe de cuisine, en favorisant un bon esprit d'équipe * Collaborer avec le personnel de salle pour garantir une expérience client exceptionnelle
Hôtellerie et RestaurationLa mission en freelance qualifie la collaboration qui lie une entreprise cliente (ou un particulier) à un indépendant offrant une prestation de service dans un domaine donné. Ce terme désigne plus précisément toutes les étapes qui suivent la signature du contrat de prestation et s’achève une fois le travail livré par le freelance et le paiement effectué par l’entreprise ayant fait appel à ses services.
Les conditions d’exécution de ladite mission sont à définir entre les deux parties, à travers le contrat de prestation cité plus haut. Ce dernier doit notamment inclure une description claire de la prestation, son prix, ainsi que la date de livraison.
Chez InFreelancing l’expertise de chaque freelance trouve sa place au sein d’entreprises (petites ou grandes) évoluant dans des secteurs variés.
De nombreuses missions freelance t’attendent, chacune correspondant à des compétences spécifiques, avec un accès simplifié et une recherche fluide. Grâce à une large variété de missions mises à jour quotidiennement, tu trouveras forcément ton bonheur.
Encore mieux : la prospection chronophage ne sera plus un souci pour toi. Toutes les missions freelance, en France comme ailleurs, disponibles sur le web, sont désormais regroupées en un seul et même endroit : InFreelancing.
