Formateur Indépendant : Production Et Service En Restaurations

Nous recherchons un formateur ou une formatrice capable d'assurer un module sur l'intelligence artificielle et l'analyse de données appliquées au marketing et à la vente. Objectifs pédagogiques du module : Comprendre les principes fondamentaux de l'intelligence artificielle (IA) et de l'analyse de données. Identifier les applications commerciales concrètes de l'IA et des techniques de data. Savoir utiliser des outils et méthodes pour optimiser la stratégie commerciale. Être capable d'interpréter les données pour améliorer la prise de décision marketing. Connaître les enjeux éthiques et juridiques liés à l'utilisation des données (RGPD, cybersécurité, etc.). Contenus à couvrir (non exhaustifs) : I. Introduction à l'IA et à la Data Définitions, concepts fondamentaux. Panorama des usages commerciaux. II. Techniques et outils Machine Learning (ML) appliqué au commerce. NLP (traitement du langage naturel), reconnaissance d'images. Clustering, classification, régression, etc. III. IA & Data au service du marketing et des ventes Personnalisation de l'expérience client. Prédiction des comportements d'achat, segmentation. Optimisation des campagnes marketing. IV. Éthique & sécurité des données Respect du RGPD et des données personnelles. Cybersécurité, risques et enjeux éthiques.

Dispenser les cours de l'UE 13 « Communication professionnelle » selon le référentiel du DCG. - Accompagner les apprenants dans leur progression, en lien avec leur alternance. - Proposer des supports pédagogiques adaptés et actualisés. - Participer à l'évaluation des étudiants (devoirs, examens blancs...). - Suivre l'évolution du programme et des exigences de l'examen national.

S5. Technologie - Sensitométrie et surfaces sensibles - Electronique pour la photographie - Equipements photographiques - Equipements informatiques Vous souhaitez partager votre expertise et accompagner la nouvelle génération de photographes ?

Processus de recrutement : Convocation à entretien conduit par le Responsable des Ressources Humaines & le responsable du pôle restauration Missions: * Animer les séances de formation professionnelle selon le référentiel CAP PSR : * Techniques de production culinaire (plats simples, hygiène, sécurité) * Service en restauration (accueil, distribution, encaissement) * Entretien des locaux et matériels professionnels * Suivi des apprentis en entreprise et accompagnement aux examens * Préparer et adapter les contenus pédagogiques * Encadrer les apprentis en situation professionnelle simulée (TP) * Assurer le suivi des alternants (visites en entreprise, lien avec les maîtres d'apprentissage) * Participer à l'évaluation des compétences