Cuisinier.e Formateur-ice en cuisine végétarienne - Freelance, Cap Veggie est une jeune entreprise qui veut révolutionner la gastronomie française en la rendant pleinement durable. Notre équipe accompagne les chef.fes de cuisine (de restauration collective et commerciale) à proposer plus d'options végétariennes de qualité grâce à des formations, un accompagnement sur mesure et/ou des recettes prêtes à l'emploi. Cap Veggie est une structure en pleine expansion, le/la formateur-ice sera principalement chargé-e d'animer des formations en Ile-de-France, ou dans le Sud-Ouest, ou le Sud-Est de la France.
Cap Veggie recherche un.e cuisinier.e formatrice/formateur en Ile-de-France, Sud-Ouest ou Sud-Est pour assurer les missions suivantes : Tes missions principales : * Planifier des formations (organisation logistique) et en assurer le suivi * Animer des journées de formation à la cuisine végétarienne pour des chef.fes de restauration collective. Les formations se déroulent chez les clients donc des déplacements en France métropolitaine sont à prévoir. * Élaborer du contenu de formations (recettes végétariennes/végétaliennes, présentations, rédaction de synthèses) à destination de la restauration collective Les avantages du poste * Jouer un rôle essentiel dans la phase d'expansion d'une start-up engagée * Développer ta carrière dans un secteur en forte croissance (+60% en 2025) * Voir au quotidien l'impact concret de ton travail (et goûter souvent nos nouvelles recettes !) * Monter rapidement en compétences * Travailler au sein d'une équipe jeune, incubée chez Paris & Co, au cœur de la Food Tech * Participer directement à la dynamique de développement d'une entreprise à mission, * Entretien avec la responsable des opérations et un.e des formateur-ices actuel.les * Entretien avec la fondatrice
* Cuisinier.e professionnel.le (expérience et/ou diplôme de cuisine) * Expérience en restauration collective souhaitée * Expérience en conseil et/ou formation (gestion de groupe, animation, suivi) * Compétences et expériences en cuisine végétarienne * Expérience en création de fiches techniques de recettes * Esprit de synthèse, qualités rédactionnelles et aisance à l'oral * Intérêt pour les questions environnementales et l'écologie Qualités * Autonomie : sens des priorités et polyvalence * Enthousiasme, optimisme et convivialité * Esprit d'équipe : coopération, collaboration * Esprit entrepreneurial : proactivité, agilité, orientation solutions * Organisation : rigueur, méthode, efficacité * Sensibilité pour la transition écologique et l'alimentation végétarienne * Ambition et efficacité Expérience & Formation * CAP/BEP (optionnel) * Domaine culinaire : 2 ans minimum * Agent de maitrise
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Une mission freelance est un projet temporaire réalisé pour une entreprise cliente, avec un périmètre, des livrables et un budget définis. Sur InFreelancing, les missions peuvent être ponctuelles, régulières ou longues. Tu organises librement ton travail tout en respectant les objectifs fixés.
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