Nous recherchons un boulanger ou une boulangère auto-entrepreneur(e) pour rejoindre notre équipe. En tant qu'indépendant(e), vous serez responsable de la conception, de la préparation et de la cuisson de produits de boulangerie artisanale. Vous aurez l'opportunité d'exprimer votre savoir-faire tout en développant votre activité dans un environnement dynamique et convivial. Si vous êtes passionné(e) par la fabrication de pains, viennoiseries et autres délices, ce poste est fait pour vous.
* Préparer et réaliser des produits de boulangerie en respectant les recettes et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Assurer la gestion des matières premières, leur stockage et leur manipulation dans le respect des règles d'hygiène alimentaire * Façonner, cuire et présenter les produits finis avec soin pour garantir leur qualité et leur attrait visuel * Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes sanitaires en vigueur * Gérer votre activité en autonomie, en assurant la disponibilité des produits pour la vente ou la distribution * Respecter les délais de production afin de répondre aux besoins des clients ou du point de vente * Assurer un service client de qualité si vous êtes amené(e) à vendre directement vos produits
Vous êtes passionné(e) par la boulangerie et possédez une expérience significative dans la préparation alimentaire, notamment dans le domaine de la cuisson, du food handling et du food safety. Vous avez déjà travaillé dans un environnement similaire ou en restauration, avec une bonne connaissance des techniques de baking. Vous faites preuve d'autonomie, d'organisation et d'un sens aigu du service client. La capacité à gérer efficacement votre activité en tant qu'auto-entrepreneur(e) est essentielle. Votre créativité, votre rigueur et votre passion pour l'artisanat boulanger sont des atouts majeurs pour réussir dans ce poste.
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