Nous recherchons un ou une plongeur ou plongeuse pour rejoindre notre équipe en restauration. En tant que professionnel(le) dédié(e) à la propreté et à l'hygiène de la cuisine, vous contribuerez au bon fonctionnement de notre établissement en assurant la propreté des équipements, de la vaisselle et des surfaces de travail. Si vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et motivé(e), ce poste est fait pour vous.
Effectuez la plonge de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous êtes responsable du nettoyage et de la désinfection des surfaces, équipements et zones de stockage. La gestion du tri et l'élimination des déchets doivent être conformes aux procédures établies. Le rôle nécessite une organisation efficace pour maintenir un flux constant de vaisselle propre durant le service.
- Effectuer la plonge de la vaisselle, ustensiles et matériel de cuisine.
- Nettoyer et désinfecter les surfaces, équipements et zones de stockage.
- Gérer le tri et l'élimination des déchets selon les procédures.
- Maintenir un flux constant de vaisselle propre durant le service.
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un environnement propre.
- Respecter strictement les règles d'hygiène et sécurité alimentaire.
- Expérience en restauration ou cuisine appréciée, notamment en plonge ou nettoyage industriel.
- Bonne connaissance des règles d'hygiène (food safety).
- Organisation, rigueur et sens du détail pour assurer une hygiène irréprochable.
- Capacité à travailler rapidement tout en maintenant la qualité du nettoyage.
- Esprit d'équipe, disponibilité et ponctualité sont essentiels pour ce poste.
Nous recherchons des candidats motivés, sérieux dans leur travail qui souhaitent contribuer à un environnement propre, sain et accueillant.
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