Jacqueline
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve).
Vous serez responsable de la création d'une carte de petits plats à partager pour le bar à vins Jacqueline, de la gestion de la cuisine et des commandes. Ce poste est idéal pour une personne ayant une solide expérience en restauration et une passion pour la cuisine
MISSION
* Concevoir et réaliser une carte de petits plats à partager, simples et savoureux
* Superviser l'ensemble des opérations de cuisine, y compris la préparation des aliments et le service
* Gérer les stocks de produits alimentaires et assurer leur bonne conservation
* Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Collaborer avec l'équipe de salle pour garantir une expérience client exceptionnelle
* Participer à la gestion des coûts et à l'optimisation des ressources
Horaires
* Du lundi au vendredi de 17h à 22h30
* Autonomie pour la MEP
* Pas de coupure
* Fermeture l'été
PROFIL RECHERCHÉ
* Vous avez une expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière dans un environnement de restauration dynamique
* Vous maîtrisez les techniques de cuisson, la préparation des aliments et la gestion de la sécurité alimentaire
* Vous êtes capable d'innover tout en respectant les standards culinaires établis
* Vous avez un bon sens du service client et un souci du détail
Rejoignez nous si vous aimez travailler dans une ambiance décontractée, avec une belle clientèle de quartier
Jacqueline
Hôtellerie et Restauration
Marseille
Temps partiel (≤ 32 heures)
Paiement mensuel
A négocier avec le recruteur
A négocier avec le recruteur
07/09/2025
Freelance