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Chef De Cuisine - Montpellier - Plein temps (> 32 heures)

MOLKHA

Non renseigné

MISSION

Nous recherchons un(e) chef(fe) cuisinier(ère) enthousiaste, organisé(e) et inspiré(e) pour prendre la tête de notre cuisine. Si vous aimez créer, encadrer une équipe et travailler avec des produits de qualité, ce poste est fait pour vous. Vous aurez un rôle central dans l'élaboration des menus, la gestion de la production et l'animation de la brigade. Objectif : proposer une cuisine soignée, savoureuse et maîtrisée au quotidien.

Vos missions
* Créer des menus attractifs, équilibrés et évolutifs, en lien avec les saisons
* Garantir la qualité des préparations, du goût à la présentation
* Organiser le travail en cuisine et coordonner les temps forts du service
* Encadrer, motiver et faire monter en compétences l'équipe en place
* Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Gérer les commandes, les stocks et les relations avec les fournisseurs
* Travailler en lien étroit avec le service pour assurer un bon rythme en salle

PROFIL RECHERCHÉ

* Expérience confirmée en tant que chef(fe) dans un environnement professionnel exigeant
* Solides compétences en organisation, gestion et encadrement
* Bonne maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
* Esprit d'équipe, sens des responsabilités et capacité à fédérer
* Créatif(ve), rigoureux(se) et à l'écoute des tendances culinaires

DETAIL DE L'OFFRE

Entreprise

Entreprise

MOLKHA

Secteur

Secteur

Hôtellerie et Restauration

Lieu

Lieu

Montpellier

Durée

Durée

Plein temps (> 32 heures)

Fréquence

Fréquence

Paiement mensuel

Rémunération

Rémunération

A négocier avec le recruteur

Rémunération journalière

Rémunération journalière

A négocier avec le recruteur

Date de publication

Date de publication

29/08/2025

Type Mission

Type Mission

Freelance

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Mission Freelance Chef De Projet Fonctionnel Erp Dynamics, Supply Chain - Finance & Operations

Membre de l'équipe IT & Digital, vous intervenez au cœur des différents projets de développement du Groupe sur un périmètre international. Dans le respect de la stratégie IT établie par le DSI, votre mission consiste à : Gestion de projet : * Piloter, de manière autonome, un portefeuille de projets applicatifs, en coordination avec les process owners business et les autres équipes IT * Garantir le « delivery » des projets dans le respect du planning et du budget. * Assurer les études fonctionnelles et techniques des projets, en collaboration avec les équipes métier et des « key users » : * Assister les métiers dans la définition des besoins et l'élaboration des cahiers des charges. * Rédiger et/ou piloter la rédaction de l'ensemble des documents projet (spécifications fonctionnelles, techniques, développement, etc.). * Piloter les équipes projets pour coordonner les ateliers, livrables et respecter le planning * Proposer et leader la maintenance et l'optimisation du cycle de vie de l'ERP. * Construire les reporting associés à son activité, en assurer la cohérence et la gouvernance. Support Fonctionnel et Technique : * Connaissance de la solution MS Dynamics Finance and Operations et la gestion du cycle de vie * Apporter votre expertise sur les fonctions Supply Chain Management, Operations ou Finance de Microsoft Dynamics 365 F&O. * Définir les paramétrages nécessaires à la mise en œuvre des fonctionnalités demandées * Garantir la cohérence, l'intégrité et la sécurité des données relatives aux applications confiées. * Contrôler les phases de recette, paramétrage et mise en production * Contrôler la qualité en vérifiant que le produit livré correspond bien au besoin exprimé. * Vérifier la cohérence de l'architecture applicative et fonctionnelle et de son évolution * Conseiller sur l'optimisation de l'utilisation des outils et des systèmes en place Documentation Projet : * Garantir la rédaction et le maintien de la documentation technique * Documenter les exigences opérationnelles en détaillant les actions demandées à la solution et les résultats attendus. * Supporter les utilisateurs au quotidien dans les usages et la résolution des incidents * Contribuer à la veille technologique dans les domaines tels que l'IoT, Automation (RPA), Copilot * Organiser des formations pendant les différentes phases du projet afin de familiariser les utilisateurs finaux aux différentes fonctions de Dynamics.

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Consultant(E) Moa Murex (Mx3) - Datamart

un grand établissement bancaire, vous interviendrez en tant que Consultant(e) MOA Murex sur l? évolution du progiciel MX.3 de l? éditeur Murex, solution Front-to-Back couvrant les activités : obligations, actions, dérivés, émissions obligataires, référentiels valeurs. Vous serez intégré(e) au stream Datamart MX sur des initiatives structurantes autour de l'extraction, la transformation et l'amélioration des données référentielles, de trading et de risque, à destination de plusieurs applications abonnées à la plateforme Murex. Construire et gérer le backlog Datamart Animer la relation avec les applications abonnées à SIGMA Contribuer aux projets ayant des adhérences avec le Datamart (tels que le projet de refonte du SI clients externes) Vos interventions seront de : * Participer à la construction et au pilotage du backlog Datamart * Animer la relation avec les applications clientes * Contribuer aux projets connexes (refonte SI Clients Externes, etc.) * Participer aux rituels Agile et au cycle de vie produit * Cadrer, spécifier et modéliser les besoins métiers * Réaliser les spécifications fonctionnelles (générales et détaillées), ainsi que la recette * Contribuer à la qualité et à l? alignement des données entre le Datamart et le SI comptable * Spécifier et recetter les flux ETL * Assurer l? intégrité, la qualité et la disponibilité des données * Gérer les releases, le support post-production et l? animation de la base de connaissances * Assurer la coordination des recettes avec les applications consommatrices Lieu

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