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Cuisinier/Ère - Paris - Plein temps (> 32 heures)

Louisette Paris

Nous recherchons un cuisinier confirmé H/F Brasserie Louisette 8 boulevard Saint-Denis, 75010 Paris Descriptif du poste Contrat CDI - 39 h/semaine (planning tournant en coupures et/ou continues) Repos 2 jours consécutifs garantis + fermeture annuelle 2 semaines en août Prise de poste Dès que possible Rémunération À partir de 2 000 € brut/mois (base 39 h) + pourboires partagés ( 300 €) Avantages Repas staff, 50 % Navigo, mutuelle d'entreprise prise en charge à 50 %, uniforme fourni et entretenu, prime d'assiduité, formation interne & externe (pasta fresca, HACCP, management) Perspectives Évolution rapide vers Second de cuisine puis Sous-Chef H/F 3. Vos missions - Mise en place & production : entrées, plats, desserts d'inspiration italienne (antipasti, ragù, tiramisù) et algérienne (couscous, mechouia) tout en maîtrisant les classiques français (sauces mères, fonds, cuissons basse température). - Service : dressage soigné, cadence et coordination avec la Cheffe exécutive et la brigade (4 personnes). - Qualité & hygiène : application stricte HACCP (traçabilité, relevés, nettoyage, FIFO). - Réceptions & inventaires : contrôle qualité, stockage, inventaire mensuel, lutte anti-gaspillage. - Créativité : participation active au renouvellement de la carte chaque trimestre. 4. Profil recherché Compétence Niveau attendu Expérience 5 ans en restauration traditionnelle ou bistronomique Cuisine italienne / algérienne Maitrise confirmée (pasta fresca, cuisson semoule, épices, sauces) Bases françaises Solides (sauces, fonds, cuisson viande/poisson, pâtisserie de base) HACCP Application quotidienne irréprochable Organisation Autonomie poste chaud et/ou froid, gestion simultanée 80 à 120 couverts Soft skills Esprit d'équipe, communication, résistance au stress, curiosité culinaire Formation CAP/BEP, Bac Pro Cuisine ou expérience équivalente appréciée Langues Français courant (B2 mini) ; italien et/ou arabe dialectal + 5. Environnement de travail - Cuisine ouverte de 40 m² entièrement rénovée (piano Bonnet, sous-vide, cellule de refroidissement). - Brigade stable : 1 Cheffe exécutive, 2 Chefs de partie, 1 Plongeur, 1 Pâtissier-ère freelance. - Moyenne 120 couverts/service (midi et soir). - Fournisseurs sélectionnés (produits bio, pêche durable, moulins italiens). 7. Comment postuler ? Envoyez vos éléments à recrutement@brasserielouisette.fr Objet : Candidature Cuisinier-ère - (Votre Nom) 8. Nos engagements Brasserie Louisette promeut l'égalité des chances. Le poste est ouvert aux candidat-e-s de tout genre, origine, et aux personnes en situation de handicap. Envie de faire rayonner la Méditerranée au cœur de Paris ? Rejoignez-nous !, Restaurant festif cuisine méditerranéenne sur Paris centre. Brasserie Louisette est une maison indépendante de 110 couverts qui fait dialoguer la Méditerranée italienne et algérienne avec les fondamentaux de la gastronomie française. Carte courte, produits frais du marché, pasta fresca au laminoir, pâtisseries maison. le tout orchestré dans une ambiance conviviale au cœur du 10e arrondissement.

MISSION

* Chaîne du froidCette compétence est indispensable * Conditionnement des alimentsCette compétence est indispensable * Cuisine du mondeCette compétence est indispensable * Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable * Procédures de la marche en avantCette compétence est indispensable * Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable * Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable * Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable * Evacuer et trier des déchets, des produits * Production culinaire * Techniques de communication orales, écrites et numériques

PROFIL RECHERCHÉ

Savoir-être professionnels * Avoir le sens du service * Etre force de proposition * Faire preuve d'autonomie

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Hôtellerie et Restauration

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Ingénieur Développement Electronique Et Informatique ( Linux Et Appli )

Orange (RVB : 255 ; 102 ; 0 / CMJN : 0 ; 72 ; 94 ; 0 / Hexa : FF6600) , Blanc , Noir et rouge . Choisissez des couleurs suffisamment contrastées pour garantir la bonne lisibilité du logo quand il sera utilisé en noir et blanc. Le projet sera proposé sur un format A5 (148 x 210 mm). * La proposition devra être envoyée par mail à l'adresse * La proposition devra être envoyée en HD, avec un fichier PDF, * Le comité se réunira le 11 août 2025 pour valider. Le logo sera ainsi présenté lors de la cérémonie de rénovation du 12 août 2025., En déposant votre mission, vous bénéficiez d'un matching efficace pour trouver le freelance correspondant à votre besoin. Je dépose une mission Bénéficiez d'une sécurité financière Ainsi que des avantages d'un salarié, soyez déchargé des tâches administratives grâce au portage salarial.

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En prévision d'une pr - embauche, un de nos importants clients recherche un Business Analyst Run Finance N2. Mission de 3 mois avant embauche en CDI, sur Lille., * Au sein de la direction Exploitation IT finance, vous serez chargé de gérer les problématiques liées aux flux d'encaissement manquants, à la fiabilisation de la redescente du chiffre d'affaires au niveau de la comptabilité, à la vérification des flux, au traitement des incidents et demandes de services. * Diagnostiquer et résoudre les incidents de niveau 2 remontés par les utilisateurs, en allant au fond des problématiques (flux d'encaissement, descente du chiffre d'affaires, etc.). * Participer à l'évolution de notre ERP comptable en analysant les causes profondes des incidents, en proposant des solutions et en intervenant sur le paramétrage de la solution. * Collaborer avec les équipes comptables pour comprendre leurs besoins, partager votre expertise technique et contribuer à l'amélioration continue de nos processus financiers. * Assurer la fiabilité et la performance de notre ERP, impactant la qualité des données financières et la prise de décision stratégique.

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Sap Grc Autorisation Ara Arm Brm (It) / Freelance

Rattaché(e) au Département Engineering & Opérations, vous aurez pour mission principale la réalisation des études process et serez le référent process des projets dont vous aurez à charge. Plus précisément, vous serez en charge de : Pour un ou plusieurs projets en cours suivant la taille : 1. Productions des PIDs, PFD, hook-ups & nomenclatures associées 2. Simulations, cas de marche, bilan matières, spécifications utilités 3. Dimensionnement des circuits 4. Description du fonctionnement des installations (analyse fonctionnelle générale 1° niveau) 5. Pilotage des analyses de risques 6. Pilotage des approvisionnements des équipements et instrumentation pour le process (Spécifications, suivi technique fournisseurs) en lien avec les achats, le chef de projet et le BE 7. Vérification des documents produits par l'ensemble des intervenants process sur le projet 8. Soutien du chef de projet pour les échanges sur le process avec le client et les fournisseurs 9. Participation & coordination process pour la partie mise en service Vous serez en relations principalement avec : 1. En interne : Chef de projet, chargé d'études mécanique, metteur en route, acheteur projet, superviseur montage ... 2. En externe : Clients, Fournisseurs

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Développeur Flutter - Dart - Toulouse

Nous poursuivons notre développement et recherchons actuellement un(e) Développeur Flutter pour intervenir chez l'un de nos clients toulousains dans le cadre d'un projet d'application mobile embarquée à haute valeur ajoutée, utilisé dans un contexte terrain exigeant., Développer et maintenir des applications Flutter déployées sur des équipements mobiles - Implémenter des fonctionnalités critiques : prise de commande, encaissement, synchronisation de données... - Intégrer des SDK natifs (paiement, impression, NFC, etc.) - Optimiser les performances et l'UX sur des appareils à ressources limitées - Travailler sur la résilience applicative, la gestion offline, et les files d'attente - Participer à la rédaction de tests automatisés (unitaires, widget, intégration) - Contribuer activement aux choix techniques et à l'amélioration continue, 3/ 1er RDV : que ce soit en personne, en visio ou au téléphone, c'est le moment de plonger dans votre parcours, vos compétences, vos rêves professionnels, et bien sûr, de vous présenter CELAD & nos missions passionnantes. 4/ 2ème RDV avec un(e) Business Manager, est sur la table pour plonger encore plus profondément. 5/ Et puis... c'est l'heure de la grande décision ! Nous sommes prêts à donner le feu vert à votre aventure avec nous.

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