OOOPS !

* Prospection de nouveaux clients ; * Gestion du processus de vente : prospection, rdv client terrain, négociation ; * Closing en partenariat avec un expert technique ; * Participation à l'évolution de l'entreprise (process, remonter les infos terrains, ect.).

Rattaché(e) à Emmanuelle la fondatrice, en lien direct avec le reste de l'équipe logistique, cuisine et commerciale, tu es chargé de l'organisation et du bon déroulement des prestations qui se déroulent à l'OPÉRA. Le planning est déjà connu à l'avance pour l'année et te sera communiqué en avance. Il s'agit de prestations ponctuelles qui ont lieu le soir et le week-end lors des différentes représentations à l'Opéra. Disponibilité des 16/17H le soir selon le planning. Le bar de l'Opéra doit être ouvert 1h avant le spectacle et fermer 1h après. Nous proposons une petite restauration et des boissons. Tes missions en détails * Organiser avec l'Opéra les prestations avec le soutien de Emmanuelle - tu seras avec Emmanuelle leur contact privilégié (heure d'arrivée, ou livrer, ou installer, nombre estimatif de personnes estimatifs) * Trouver les serveurs disponibles pour aider sur la vente au bar - via notre groupe / réseau de serveurs connus et agence d'intérim * Voir avec la logistique pour commander la vaisselle et les boissons nécessaires pour la prestation * Manager les serveurs sur la prestation le jour J + les briefer en amont de la prestation * Servir les clients en respectant les règles HACCP, les règles de présentation de nos plats et la qualité des produits proposés * Encaisser les clients, et gérer la monnaie, la caisse lors de la prestation * Ranger le bar, et tout remettre en ordre, ramener au labo le matériel et le disposer en plonge. * Fermer la caisse et faire le compte rendu CA a la fin de chaque prestation * Être un véritable ambassadeur de notre projet, savoir l'expliquer aux clients, "vendre" Bonsigne aux clients comme aux serveurs pour qu'ils puissent à leur tour être des ambassadeurs de nos valeurs. Nous recherchons une personne de confiance capable de manager une équipe, de gérer la caisse, qui a un sens du service et a déjà géré un bar. Nous recherchons une personne ambassadrice de nos valeurs : bien manger pour la planète et la santé.

Un retour au produit brut, un état d'esprit singulier et une implication à toutes épreuves… Des prestations sur mesure, du cocktail d'inauguration aux diners de Gala ; des livraisons de repas pour toutes occasions, principalement à destination de clients professionnels. Yvette propose des conditions avantageuses : parking facile, activité réduite pendant les vacances scolaires, travail principalement le midi et le soir en semaine. Vos missions : * Représenter l'entreprise auprès de nos clients * Coordonner et superviser le travail de l'équipe de service * S'assurer du respect des obligation en matière d'emploi de la main d'oeuvre (signature des relevés d'heures et transmission au service RH) * Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients * Gérer les demandes particulières des clients * Garantir le respect des normes HACCP (Respect de la chaîne du froid, prise des températures et respect des principes de remise en température) * Contribuer à la logistique des prestations (vérification, chargement et déchargement du camion) * Contrôler la qualité des plats avant et pendant le service * Contribuer au recrutement de nouveaux serveurs

Votre savoir être est votre atout majeur pour vendre et développer votre portefeuille client ? Vous infiltrez et maitrisez les milieux de la médecine esthétique, du luxe et de l'excellence ? Prospérité, développement et team work sont les maitres mots de cette opportunité professionnelle. Vous serez engagé pour vendre et représenter 2 compagnie qui fabriquent du matériel médical esthétique de hautes technologies fabriquées en Europe et en Corée avec un succès mondial notamment aux USA Validé par la FDA. Une garantie de vendre de la qualité et d'entretenir des relations privilégiées avec vos clients. Notre promesse : Nous nous engageons à vous former en continu, vous faire intégrer un réseau professionnel de qualité, vous donner les meilleurs outils pour performer et développer vos compétences. Vous collaborez avec une équipe dynamique, passionnée et ambitieuse avec une culture du résultat et du win/win … De belles perspectives d'avenir vous seront proposées. Vos missions : ⁃ Définir et exécuter un plan d'actions commerciales pour alimenter votre portefeuille de prospection/suivi de nouveaux clients ⁃ Fidéliser et développer un portefeuille prospects clients qui vous sera confié. ⁃ Assurer les démonstrations et formations de nos produits auprès de votre portefeuille prospects/clients. ⁃ Maitriser l'ensemble du cycle de vente de la détection des besoins au closing des affaires et êtes autonome sur la négociation commerciale ⁃ Assurer le reporting de vos actions commerciales à travers l'utilisation d'un CRM et le respect des procédures internes. ⁃ Animer vos réseaux sociaux professionnels pour promouvoir l'image de Marque ⁃ Participer à des congrès nationaux et internationaux et animer des réunions d'experts. (En français et en anglais)