TROUVE TES PROCHAINES MISSIONS FREELANCE ET PROPULSE TA CARRIÈRE !

Rattaché(e) à Emmanuelle la fondatrice, en lien direct avec le reste de l'équipe logistique, cuisine et commerciale, tu es chargé de l'organisation et du bon déroulement des prestations qui se déroulent à l'OPÉRA. Le planning est déjà connu à l'avance pour l'année et te sera communiqué en avance. Il s'agit de prestations ponctuelles qui ont lieu le soir et le week-end lors des différentes représentations à l'Opéra. Disponibilité des 16/17H le soir selon le planning. Le bar de l'Opéra doit être ouvert 1h avant le spectacle et fermer 1h après. Nous proposons une petite restauration et des boissons. Tes missions en détails * Organiser avec l'Opéra les prestations avec le soutien de Emmanuelle - tu seras avec Emmanuelle leur contact privilégié (heure d'arrivée, ou livrer, ou installer, nombre estimatif de personnes estimatifs) * Trouver les serveurs disponibles pour aider sur la vente au bar - via notre groupe / réseau de serveurs connus et agence d'intérim * Voir avec la logistique pour commander la vaisselle et les boissons nécessaires pour la prestation * Manager les serveurs sur la prestation le jour J + les briefer en amont de la prestation * Servir les clients en respectant les règles HACCP, les règles de présentation de nos plats et la qualité des produits proposés * Encaisser les clients, et gérer la monnaie, la caisse lors de la prestation * Ranger le bar, et tout remettre en ordre, ramener au labo le matériel et le disposer en plonge. * Fermer la caisse et faire le compte rendu CA a la fin de chaque prestation * Être un véritable ambassadeur de notre projet, savoir l'expliquer aux clients, "vendre" Bonsigne aux clients comme aux serveurs pour qu'ils puissent à leur tour être des ambassadeurs de nos valeurs. Nous recherchons une personne de confiance capable de manager une équipe, de gérer la caisse, qui a un sens du service et a déjà géré un bar. Nous recherchons une personne ambassadrice de nos valeurs : bien manger pour la planète et la santé.

* Assurer le lavage intérieur et extérieur des véhicules. * Gérer les rendez-vous via notre calendrier. * Offrir un service client irréprochable.

La majorité de nos clients réservent de petits dîners pour des occasions particulières. Notre Equipe de Développement a créé une gamme de menus parmi lesquels nos clients peuvent choisir, allant du simple barbecue à des menus dégustation de plusieurs plats. Une fois qu'un client a réservé, notre Equipe de chefs Dineindulge de la région reçoit une invitation pour accepter la prestation. Notre Equipe de Gestion des chefs est à votre disposition pour vous guider à chaque étape du processus. Ce que nous offrons à nos chefs Dineindulge: - La liberté de gérer votre calendrier et de choisir vos prestations - Un équilibre vie privée-travail que vous contrôlez en choisissant les prestations sur lesquelles vous voulez travailler et à quelle fréquence - Un allègement des contraintes administratives - les Chefs Dineindulge se concentrent uniquement sur la création du repas et le service. Nous avons des équipes dédiées à la bureaucratie et la gestion administrative -Un afflux régulier de travail

Nous recherchons un auto-entrepreneur ou une auto entrepreneuse dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Dans ce rôle, vous devrez nettoyer des canapes et matelas directement chez les clients. VOUS DEVEZ IMPERATIVEMENT POSSEDER UNE SHAMPIONEUSE DE TYPE "KARCHER PUZZI" ET ETRE Véhiculé . Vous serez responsable de la satisfaction des clients et de la gestion efficace de votre activité. Plusieurs interventions vous serons attribué dans la journée, Chaque intervention est rémunéré 40 € (possibilité de faire plusieurs nettoyages chez le même client .exemple nettoyage canape + matelas = 80€) Votre secteur de mission est en ile de France . Responsabilités * Fournir des services de nettoyage professionnel (canape ,matelas, fauteuil) selon les besoins des clients * Assurer la qualité et la propreté des lieux en arrivant et en partant de chez le client.

Nous recherchons un.e commis de cuisine en contrat CDD de septembre à décembre, pour contribuer à la préparation de notre offre traiteur 100% végétarienne, locale et de saison. Possibilité de CDI par la suite selon profil., * Cuisiner dans le respect des règles d'hygiène et de qualité établies par Bonsigne. * Cuisiner avec passion pour chaque demande client : des pièces cocktails avec bouchées salées et sucrées, des plateaux repas, des buffets déjeunatoires ou dînatoires, apéritifs, petits déjeuners vitaminés, jolies planches de fromage, des pâtisseries… * En ayant une sensibilité culinaire créative, engagée (pour l'environnement, pour la santé (cuisine sans gluten, sans lactose…)), et esthétique. * Respecter le planning cuisine et missions établies par la cheffe cuisinière, mais savoir aussi travailler dans la réactivité et l'agilité * Gérer les envois et la mise en place dans le respect des contraintes horaires et clients. * Garantir la qualité (visuel et goût) des préparations culinaires réalisées par l'équipe , vérifier que les plats soient préparés et présentés selon les directives établies * Gérer le timing des envois des préparations * Plonge et nettoyage du poste de travail pendant et après chaque journée de travail, en application des procédures du plan de nettoyage et de désinfection * Participation à l'entretien des locaux, des équipements et matériels du labo * Réception des commandes Missions autres : * Participe à la réflexion autour de la nouvelle carte à chaque saison, en testant de nouvelles idées recettes, novatrices, 100% végétariennes et gourmandes, à coût contrôlé et facile à produire en quantité * Cuisine en direct possible sur certains évènements, participation éventuelle à l'animation d'ateliers cuisine (selon profil)