Dans le cadre du fort développement de la Maison Kayser, nous recherchons un boulanger de nuit (H/F) basé à Nice.
En relation directe avec votre Chef Boulanger, vous êtes garant de l'ensemble des étapes de production de votre fournil en boulangerie., * Maîtriser l'ensemble des étapes de productions des pains suivant les fiches techniques, (pétrissage, façonnage, division) * Assurer le suivi de la qualité des produits * Participer à la préparation, la finition et la cuisson des produits * Veiller au respect des règles d'hygiène, des DLC * Nettoyer le fournil dans sa totalité * Assister le responsable de fabrication.
* Titulaire d'un CAP * Vous aimez travailler en équipe * Expérience similaire appréciée * Travail de nuit * Véhiculé
Industrie et Artisanat
Nice
Plein temps (> 32 heures)
Non renseigné
11/07/2025
Freelance
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