LA CASERNE GROISY
Rejoignez un concept à fort potentiel, unique en son genre. La Caserne, c'est un lieu hybride et intergénérationnel qui réunit pub, mini-bowling, billards, fléchettes, burgers, soirées et événements dans une ambiance conviviale, accessible à tous., Un professionnel aguerri, qui souhaite créer sa propre aventure entrepreneuriale, tout en étant accompagné d'une franchise moderne et efficace., Parce que notre concept est unique sur le marché : un lieu à la fois festif, familial, multi-activités, ancré localement, qui fonctionne sans service à table et attire une clientèle variée, fidèle et régulière. Nous sommes positionnés sur un créneau encore peu exploité, avec des résultats déjà très encourageants. Et surtout, nous savons que l'humain est la clé : c'est pourquoi nous sélectionnons des profils prêts à s'impliquer, à s'épanouir, et à devenir de vrais acteurs économiques locaux.
MISSION
Mais c'est aussi un acteur local du loisir événementiel, avec une forte dimension B2B : événements d'entreprise, team-building, privatisations, afterworks… Nous construisons des lieux pensés pour rassembler, animer la vie locale, et devenir des références incontournables dans leur ville., En tant qu'exploitant franchisé, vous serez le responsable opérationnel complet de votre Caserne. Vous piloterez : * Le bon fonctionnement du lieu (bar, restauration rapide, espaces de jeux) * L'expérience client au quotidien * L'organisation d'événements festifs ET professionnels (soirées à thème, privatisations, entreprises…) * Le management des équipes * La relation avec les acteurs locaux et entreprises du secteur, * Des lieux déjà identifiés et négociés, dans des zones stratégiques * Un accompagnement complet pour l'ouverture : juridique, immobilier, recrutement, process, formation * Des outils performants et des process éprouvés * Une franchise rentable, innovante, et en plein essor * Un concept sans service à table, fluide, optimisé et moderne * Une vraie place sur le territoire : vous devenez l'interlocuteur local des particuliers comme des entreprises
PROFIL RECHERCHÉ
* Minimum 5 ans d'expérience dans la restauration, le loisir ou l'exploitation d'un lieu recevant du public * Des compétences solides en gestion, organisation et management * Une vraie capacité à incarner un lieu et à fédérer une équipe * Le goût du terrain, du contact humain, et une vision orientée résultat * L'envie de vous investir localement et de devenir un référent dans votre ville Ce que nous recherchons avant tout : un exploitant opérationnel, impliqué, autonome, motivé à faire grandir son propre établissement avec un haut niveau d'exigence.
Hôtellerie et Restauration
Yenne
Paiement mensuel
36000 - 36000
3000€ min - 3000€ max
03/07/2025
Freelance
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