Louisette Paris SAS Z
Louisette Paris est une brasserie moderne, élégante et festive, nichée au cœur du 10ᵉ arrondissement. Ambiance girly-chic, grande terrasse fleurie et service haut de gamme : nous offrons à chaque invité un accueil chaleureux dès son arrivée. Nous recherchons un(e) Hôte / Hôtesse d'accueil expérimenté(e) pour orchestrer l'accueil et la mise en place en toute autonomie., Envoyez votre CV accompagné de quelques lignes de motivation à [email protected] Seuls les profils correspondant aux critères seront contactés pour un entretien. Rejoignez Louisette Paris et devenez la première note de convivialité pour chacun de nos clients !
MISSION
Ouverture & préparation * Installer le pupitre d'accueil, préparer les espaces de réception et vérifier la propreté générale. * Allumer et configurer les systèmes de réservation (Zenchef, LaFourchette) avant l'arrivée des premiers clients. Accueil & réservations * Accueillir chaque client avec le sourire ; proposer de déposer manteaux et bagages, présenter l'univers Louisette. * Gérer les appels et emails : prises de réservations, confirmations, demandes spéciales (allergies, occasions). Gestion du flux & placement * Élaborer le plan de salle, optimiser le remplissage et les rotations. * Coordonner en temps réel avec l'équipe de salle pour un service fluide. Service client premium * Passer régulièrement en salle pour s'assurer que tout se passe bien et recueillir le feedback. * Conseiller sur la carte, recommander boissons et desserts. * Anticiper les besoins, résoudre avec diplomatie toute réclamation de première intention. * Inviter chaque client satisfait à laisser un avis sur Google Maps et TripAdvisor. Image & standards * Maintenir l'élégance de l'espace d'accueil, réassortir brochures et menus, appliquer strictement les normes HACCP. * Représenter la marque Louisette Paris sur les réseaux sociaux (stories) selon les directives marketing.
PROFIL RECHERCHÉ
* Minimum 3 ans d'expérience en hôtellerie-restauration haut de gamme (accueil, réception, maître d'hôtel…). * Diplomatie exemplaire et sens aigu du service. * Autonomie complète pour l'ouverture : organisation, priorités, gestion des imprévus. * Présentation irréprochable, excellente communication orale. * Aisance avec les logiciels de réservation et la suite Office ; maîtrise de Zenchef / LaFourchette appréciée. * Français courant, anglais professionnel (une troisième langue est un plus). * Connaissance des bonnes pratiques HACCP et des procédures de sécurité incendie. * Ponctualité, rigueur et capacité à travailler dans un environnement rythmé. Ce que nous offrons * Un cadre de travail moderne au cœur de Paris, équipe jeune et passionnée. * Autonomie réelle et responsabilités valorisantes dès l'embauche.
Secteur
Hôtellerie et Restauration
Lieu
Paris
Durée
Plein temps (> 32 heures)
Fréquence
Paiement mensuel
Rémunération
28812 - 27204
Rémunération journalière
2267€ min - 2267€ max
Date de publication
10/06/2025
Type Mission
Freelance
Compétences
Notre plateforme gratuite rassemble des milliers de missions freelance mises à jour régulièrement.