Hôtel du Père Benoît - Restaurant STEINKELLER - Le Jardin de Benoit - Entzheim, L'Hôtel du Père Benoît est un hôtel-restaurant 3 étoiles de caractère, reconnu pour sa qualité de service, son esprit traditionnel alsacien et son ambiance chaleureuse. Le Restaurant Steinkeller, véritable institution locale, bénéficie d'une activité soutenue avec une belle fréquentation, portée par une clientèle fidèle, locale, professionnelle et touristique. Depuis 2026, nous avons également développé une Guinguette Estivale, "Le Jardin de Benoit" qui est appréciée pour son authenticité et son approche décontractée.
Ce poste clé s'adresse à un profil commercial hôtelier expérimenté, capable de générer rapidement du business grâce à son réseau existant, tout en restant fortement impliqué dans l'opérationnel et l'administratif de l'établissement. Votre rôle Rattaché(e) à la Direction, vous êtes un maillon central de l'organisation, à l'interface entre Sales, Operations et Administration. Votre mission principale est de développer le chiffre d'affaires MICE, Groupes et Événementiel, tout en contribuant activement au bon fonctionnement quotidien de l'hôtel., Sales & Business Development (mission prioritaire) · Définir et déployer un Plan d'actions commerciales orienté performance. Développer les segments : -Groupes affaires -Groupes loisirs -Séminaires, réunions, conférences (MICE) -Banquets et événements privés · Activer votre portefeuille clients et votre réseau existant (entreprises, agences événementielles, autocaristes, associations, institutions). * Gérer l'ensemble du sales cycle : leads, site inspections, devis, négociation, closing. * Construire des offres commerciales sur mesure et des packages événementiels. * Structurer et enrichir le CRM (pipeline, segmentation, fidélisation). Marketing & Communication · Piloter le community management et la communication digitale de l'hôtel. * Participer aux campagnes B2B, newsletters, mailings commerciaux. * Valoriser l'activité séminaires, événements et F&B via des supports adaptés. Administration & Business Support · Suivi administratif et facturation des groupes et événements. * Préparation et transmission des éléments comptables. * Mise à jour des tableaux de bord commerciaux et opérationnels. * Coordination étroite avec la Réception, le F&B, l'Housekeeping et la Direction. Operations & Hotel Support · Renfort ponctuel en Front Office (accueil, check-in / check-out). * Support à l'organisation et à la mise en place des séminaires et événements. * Aide opérationnelle en période de forte activité (petit-déjeuner, restaurant, événements). Votre présence terrain garantit la cohérence entre la promesse commerciale et l'expérience client., Rédiger une bonne lettre de motivation BTS MCO S'inscrire et réussir le CAP Boulanger en candidat libre Si vous étiez un animal, lequel seriez-vous ? Tout savoir sur la voiture de fonction et ses modalités
· Expérience confirmée en hôtellerie, idéalement sur un poste Sales, MICE, Coordination ou Operations. · Atout différenciant : disposer d'une base de données clients ou d'un réseau commercial exploitable dès l'arrivée. * Excellente organisation, rigueur administrative et sens des priorités. * Maîtrise indispensable de l'Anglais et de l'Allemand. * À l'aise avec les outils PMS, CRM et le Pack Office. * Notions de Revenue Management appréciées (pricing groupes, yield, segmentation). * Esprit d'équipe, sens du service et orientation résultats. Ce que nous proposons · Poste stratégique et transversal, avec une vraie autonomie. * Environnement à taille humaine, décisions rapides.
Partager cette mission via
Explore ces missions en lien avec tes compétences et ton expérience.
