Peel's Formations recrute des chefs formateurs, coachs en cuisine, chefs à domicile, professeurs de cuisine et chefs de cuisine à la retraite pour intervenir sur des missions ponctuelles auprès de professionnels de la restauration.
Les missions sont courtes, généralement de 2 à 3 jours consécutifs en semaine, et nécessitent une disponibilité réelle ainsi qu'une capacité à intervenir seul en toute autonomie. Votre rôle: Vous animez des formations pratiques directement en établissement sur des sujets concrets et opérationnels Cuisson sous vide bases et perfectionnement en cuisine organisation et structuration d'un poste de travail techniques de cuisson et méthodes actuelles optimisation des pratiques en restauration transmission des gestes et des fondamentaux métier Boulangerie et Patisserie Vous êtes seul en intervention et responsable de la qualité de votre prestation ainsi que de la montée en compétence des équipes en place.
Professionnel expérimenté en cuisine avec une forte légitimité terrain, Capacité à transmettre de manière claire, structurée et pragmatique Autonomie, rigueur et sens des responsabilités indispensables Mobilité appréciée Ce que nous proposons Des missions régulières sans prospection commerciale Un cadre structuré avec supports pédagogiques Une collaboration sur le long terme avec des établissements professionnels
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