Peel's Formations recrute des chefs formateurs, coachs en cuisine, chefs à domicile, professeurs de cuisine et chefs de cuisine à la retraite pour intervenir sur des missions ponctuelles auprès de professionnels de la restauration.
Les missions se déroulent généralement sur 2 à 3 jours consécutifs en semaine. Vous intervenez de manière autonome pour animer des formations pratiques sur des sujets concrets liés à la cuisine et à la pâtisserie. Votre objectif est d'améliorer les compétences des équipes présentes tout en garantissant la qualité de votre prestation.
- Animer des formations pratiques dans des établissements professionnels.
- Enseigner des techniques de cuisson sous vide, ainsi que l'organisation et structuration d'un poste de travail.
- Transmettre les gestes fondamentaux et optimiser les pratiques en restauration.
- Intervenir seul, avec responsabilité totale sur la qualité du service rendu.
Professionnel expérimenté en cuisine avec légitimité terrain reconnue :
- Statut indépendant ou disponibilité complète requise.
- Capacité à transmettre des connaissances de manière claire et structurée.
- Autonomie, rigueur, sens des responsabilités indispensables.
- Mobilité appréciée pour intervenir dans différents établissements.
Nous proposons des missions régulières sans nécessité de prospection commerciale. Un cadre structuré est mis à disposition avec supports pédagogiques adaptés pour faciliter vos interventions. La collaboration s'inscrit dans une relation durable avec les établissements professionnels.
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