Chez Frichti, nous repensons la manière de consommer au quotidien avec des plats frais, savoureux et accessibles. Rejoindre Frichti, c'est intégrer un environnement exigeant, en forte évolution, où la qualité et la sécurité alimentaire sont au cœur de la performance.
Rattaché aux opérations, vous pilotez la stratégie QHSE et garantissez son exécution opérationnelle. Vous agissez comme un référent sur le terrain ainsi que pour les projets structurants. La rémunération est comprise entre 45 000€ et 58 000€.
- Pilotage des contrôles terrain : chaîne du froid, DLC, conformité produits.
- Supervision des standards d'hygiène, traçabilité et autocontrôles.
- Analyse des résultats microbiologiques et gestion des non-conformités.
- Conduite des audits internes/externes et fiabilisation du système documentaire (PMS, allergènes).
- Gestion des risques liés aux déchets, nuisibles et environnement de production.
- Déploiement et contrôle des standards sécurité (EPI, pratiques, organisation).
- Mise en œuvre d'une démarche d'amélioration continue en sécurité alimentaire et physique.
- Cadrage, déploiement et sécurisation de projets techniques à fort enjeu tels que MAP, développement surgelé ou production sous vide.
- Formation Bac+3 à Bac+5 en qualité/agroalimentaire.
- Expérience confirmée dans un environnement alimentaire exigeant (laboratoire alimentaire, restauration collective ou industrie agroalimentaire).
- Maîtrise des référentiels HACCP et enjeux réglementaires.
- Expertise appréciée : MAP, surgélation, sous vide.
- Capacité à structurer, piloter et sécuriser des projets complexes.
- Bon relationnel avec aptitude à former les équipes.
Nous proposons une culture axée sur l'amélioration continue avec une attention particulière portée à la formation professionnelle. Les collaborateurs bénéficient également d'un cadre de travail flexible qui encourage le développement personnel.
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