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Responsable Rayon Cremerie -

Sur siteAutreTarif à négocier

Détails de l'offre

FRÉQUENCEAutre fréquence de paiement
TYPE DE CONTRATFreelance
TEMPS DE TRAVAILHoraires de travail réguliers
LANGUESFrançais / Anglais
E.Leclerc

Pourquoi cette mission

Le centre E. Leclerc d'Amboise emploie 215 salariés dans une grande diversité de postes : Agent de maintenance, boucher, esthéticienne, employé commercial, hôtesse de caisse, préparateur de commande, magasinier... Installé depuis 1994, avenue Léonard de Vinci à Amboise, votre magasin accueille chaque année plus de 1,5 millions de clients. Employeur engagé : Nous accueillons cette année dix apprentis du CAP à la licence et de nombreux stagiaires pour concourir à leur formation. Nous nous investissons dans une démarche d'intégration des personnes en situation de handicap en partenariat avec l'ESAT des Ormeaux. Nous nous sommes engagé dans une politique RSE depuis plusieurs années. Etre socialement responsable signifie pour nous, investir dans le capital humain et pour l'environnement. Cela passe par l'intervention de professionnelles pour des massages ou de la réflexologie à destination des salariés. Mais aussi par la mise en place des paniers antis-gaspi, des dons hebdomadaires a des associations caritatives, le tri et le recyclage de nos déchets... Rejoindre nos effectifs c'est intégrer une entreprise dynamique, en croissance, qui se démarquent autant par notre mode de fonctionnement que par notre capacité à bouleverser les idées reçues.

Présentation de la mission

Expert en saveurs fromagères et passionné par le commerce, vous serez responsable du rayon Crèmerie. Votre rôle consiste à garantir la satisfaction client tout en pilotant la performance économique de votre secteur. Vous devrez aussi assurer un bon fonctionnement des opérations avec une attention particulière sur les indicateurs clés tels que le chiffre d'affaires et la marge.

Missions principales

- Garantir l'attractivité du rayon (balisage, propreté, théâtralisation).

- Assurer un accueil et un conseil de qualité aux clients.

- Piloter les commandes et gérer les stocks ainsi que les pertes.

- Suivre les indicateurs économiques pour atteindre vos objectifs.

- Encadrer une équipe de 7 collaborateurs et 2 apprentis : planifier leurs horaires, former et accompagner les nouveaux arrivants.

- Veiller au respect des règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité dans le magasin.

Profil recherché

Titulaire d'un BAC + 2/3 en commerce avec une expérience professionnelle d'au moins 3 ans dans un poste similaire. Vous êtes fédérateur, possédez une bonne capacité d'analyse et avez aisance à animer une équipe. La rigueur ainsi qu'un goût prononcé pour le commerce sont essentiels pour réussir dans ce rôle.

Compétences clés :

- Capacité d'Analyse

- Connaissances en Hygiène Agroalimentaire

- Application des Normes d'Hygiène

- Gestion des Ressources

- Commerce de Détail

- Inventaire et Contrôle du Stock

- Management d'Équipe

Ce que nous offrons

Nous proposons un contrat CDI qui offre stabilité ainsi que diverses opportunités de développement professionnel. Les avantages incluent des formations continues pour renforcer vos compétences, un environnement favorisant l'évolution interne, ainsi qu'une culture axée sur l'excellence opérationnelle.

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