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Formateur Epr (Employé(E) Polyvalent(E) En Restauration) - Clermont-Ferrand - Plein temps (> 32 heures)

PerspectivIA

PerspectivIA est un centre de formation 100 % distanciel, spécialisé dans la montée en compétences techniques et l'accompagnement vers l'emploi. Nous proposons des parcours professionnalisants en lien avec les besoins concrets. Nous recherchons un(e) formateur(trice) pour animer des sessions en présentiel sur le métier d'Employé(e) Polyvalent(e) en Restauration.

L'objectif est d'accompagner des publics en insertion, en reconversion ou en recherche d'emploi vers les compétences clés du métier.

MISSION

* Animer 3 journées de formation par mois en présentiel, sur les thématiques suivantes :
* Préparation des plats simples (froid/chaud)
* Hygiène et sécurité alimentaire (HACCP)
* Techniques de service et de nettoyage
* Règles d'hygiène et gestes professionnels
* Comportement en équipe et posture professionnelle
* Adapter les contenus aux besoins du groupe
* Évaluer les acquis avec des exercices pratiques et mises en situation

Participer à l'amélioration continue des supports pédagogiques

PROFIL RECHERCHÉ

* Expérience significative dans le secteur de la restauration (rapide, traditionnelle, collective)
* Expérience en animation de formation appréciée (mais débutant(e)s avec profil terrain bienvenu(e)s)
* Maîtrise des règles d'hygiène (HACCP)
* Pédagogie, dynamisme et sens de l'écoute
* À l'aise avec un public adulte en formation professionnelle
* Certification formateur (FPA ou équivalent) est un plus

Vous aimez transmettre et valoriser les compétences terrain ? Rejoignez-nous et accompagnez les futurs professionnels de la restauration !

DETAIL DE L'OFFRE

Entreprise

Entreprise

PerspectivIA

Secteur

Secteur

Hôtellerie et Restauration

Lieu

Lieu

Clermont-Ferrand

Durée

Durée

Plein temps (> 32 heures)

Fréquence

Fréquence

Paiement horaire

Rémunération

Rémunération

A négocier avec le recruteur

Rémunération journalière

Rémunération journalière

A négocier avec le recruteur

Date de publication

Date de publication

03/09/2025

Type Mission

Type Mission

Freelance

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