Préparer et cuisiner des plats selon les standards établis
- Superviser et coordonner les activités en cuisine
- Assurer la qualité des plats servis
- Contribuer à l'élaboration des menus
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Nous recherchons un(e) Hôte / Hôtesse d'accueil pour être la première image de notre restaurant. Vous serez chargé(e) d'accueillir la clientèle avec professionnalisme, de gérer les réservations et de veiller au bon déroulement de l'expérience client dès leur arrivée.
Votre rôle est essentiel pour créer une première impression positive et chaleureuse en accord avec l'image haut de gamme de notre établissement.
Missions principales
* Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme.
* Gérer les réservations et l'organisation du plan de salle.
* Accompagner les clients à leur table et coordonner avec l'équipe de salle.
* Répondre aux demandes d'informations avec disponibilité et élégance.
* Participer à la fluidité du service et à la satisfaction client.
On veut des profils dynamiques, souriants, motivés, qui prennent leur extra au sérieux comme un CDI et qui savent s'intégrer à une équipe soudée.
Ambiance festive, lieu vivant, équipe énergique… Si tu as le smile, l'envie et l'énergie, Kaïa t'attend !
Si tu veux vivre une saison d'hiver pleine d'énergie, d'expérience et de fun, Kaia t'attend.
Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine passionné(e) pour prendre la direction de notre cuisine. Vous serez responsable de la création et de la mise en œuvre de la carte, de la gestion de la brigade et du respect des standards de qualité et d'hygiène.
Votre mission : incarner l'esprit du restaurant et offrir une expérience culinaire haut de gamme à notre clientèle exigeante.
Missions principales
* Élaborer une carte créative autour des produits de la mer.
* Manager, encadrer et former l'équipe en cuisine.
* Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats.
* Superviser les approvisionnements et la gestion des stocks.
* Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
* Collaborer avec la direction pour développer l'image et la notoriété du restaurant.