TALENTPRO SOLUTION
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que responsable de la cuisine, vous aurez l'opportunité de créer des plats savoureux tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Vous serez également en charge de la gestion de l'équipe de cuisine, contribuant ainsi à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
MISSION
* Concevoir et élaborer des menus créatifs en tenant compte des tendances culinaires et des préférences des clients
* Superviser l'ensemble du processus de préparation des aliments, en veillant à la qualité et à la présentation des plats
* Gérer les opérations de service alimentaire, y compris le contrôle des coûts et la gestion des stocks
* Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène dans la cuisine
* Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et harmonieux
* Collaborer avec le personnel de salle pour assurer une coordination optimale entre la cuisine et le service
PROFIL RECHERCHÉ
* Vous avez une expérience significative en cuisine, idéalement dans un rôle similaire dans le secteur de la restauration
* Vous possédez d'excellentes compétences en gestion d'équipe et leadership
* Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et avez une bonne connaissance des techniques culinaires
* Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
* Vous avez une bonne maîtrise des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
TALENTPRO SOLUTION
Hôtellerie et Restauration
Puteaux
Plein temps (> 32 heures)
Paiement mensuel
A négocier avec le recruteur
A négocier avec le recruteur
23/08/2025
Freelance