Diététicien·Ne Pédiatrique - Temps Partiel - Plein temps (> 32 heures)

O Clair de lune

Dans le cadre de notre démarche qualité nutritionnelle et hygiène, un groupe de crèches multi-sites recherche un·e diététicien·ne pédiatrique pour accompagner ses structures d'accueil dans l'amélioration continue de l'alimentation infantile.

MISSION

* Concevoir et ajuster les menus selon les recommandations officielles (PNNS, GEMRCN, repères pédiatriques) * Veiller à l'équilibre nutritionnel des repas servis en crèches (cuisine interne ou prestataire externe) * Assurer le lien entre les équipes crèches, les familles et les prestataires (cuisine centrale ou cuisinier sur place) * Réaliser des suivis réguliers (principalement en visio) avec les référents nutrition ou les directions * Participer à l'élaboration d'outils nutritionnels à destination des équipes et des parents (guides, supports pédagogiques…) * Former et sensibiliser les équipes aux enjeux nutritionnels (diversification, allergies, DME, refus alimentaire…) Volet hygiène & sécurité alimentaire * Vérifier les procédures d'hygiène alimentaire en place (HACCP, température, DLC, plan de nettoyage) * Accompagner les structures sur les audits hygiène ou les demandes PMI * Créer ou adapter des protocoles simples et concrets, utilisables en crèche * Soutenir les équipes dans la gestion des risques sanitaires liés à la préparation et au service des repas