Vegan Burger Bar
Restaurant festif - Paris 2ᵉ arrondissement Un nouvel établissement festif et tendance au cœur du 2ᵉ arrondissement de Paris recherche un·e chef.fe de cuisine expérimenté·e pour prendre la tête de sa cuisine et concevoir une carte unique en accord avec l'univers du lieu.
MISSION
* Créer une carte signature adaptée à l'ambiance d'un restaurant festif haut de gamme * Mettre en place les fiches techniques, process, gestion des marges et des achats * Assurer la qualité constante des plats servis sur tous les services * Participer au bon déroulement des services festifs (brunchs, soirées DJ, événements privés)
PROFIL RECHERCHÉ
* Liberté dans la création de l'identité culinaire du lieu * Un environnement inspirant mêlant restauration & ambiance musicale * Une équipe jeune, dynamique et passionnée * Un projet ambitieux à fort potentiel
Secteur
Hôtellerie et Restauration
Lieu
Paris
Durée
Plein temps (> 32 heures)
Fréquence
Paiement annuel
Rémunération
76632 - 36602
Rémunération journalière
36602€ min - 36602€ max
Date de publication
20/06/2025
Type Mission
Freelance
Compétences
Non renseigné
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