Le comtois
Non renseigné
MISSION
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création de plats savoureux et innovants, tout en garantissant une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Ce poste est idéal pour une personne ayant une solide expérience en gestion de cuisine et un sens aigu de l'hospitalité.
Responsabilités
* Concevoir et élaborer des menus variés et équilibrés, en tenant compte des saisons et des tendances culinaires
* Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la préparation des aliments et le service
* Assurer la gestion efficace de l'équipe de cuisine, en favorisant un environnement de travail collaboratif
* Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène dans la cuisine
* Gérer les stocks de produits alimentaires et passer les commandes nécessaires
* Former et encadrer le personnel de cuisine sur les techniques culinaires et les procédures de sécurité
* Collaborer avec le personnel de salle pour garantir un service fluide et agréable
PROFIL RECHERCHÉ
* Une expérience significative en cuisine, idéalement dans un environnement restaurant
* Des compétences avérées en gestion d'équipe et leadership
* Une connaissance approfondie des techniques de préparation alimentaire et des normes de sécurité alimentaire
* Un sens aigu du service client et une passion pour l'hospitalité
* La capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
Rejoignez-nous pour contribuer à une expérience culinaire mémorable et faire partie d'une équipe qui valorise la créativité et le professionnalisme !
Le comtois
Hôtellerie et Restauration
Saint-Germain-du-Bois
Plein temps (> 32 heures)
Paiement annuel
A négocier avec le recruteur
A négocier avec le recruteur
23/08/2025
Freelance