Vous êtes issu(e) du secteur de l'hôtellerie ou de la restauration et souhaitez donner un nouveau tournant à votre carrière ? Rejoignez notre réseau de consultants freelances pour accompagner les exploitants dans l'optimisation et la gestion de leurs activités. Offrez-vous une reconversion professionnelle qui vous permettra de reprendre le contrôle sur vos soirées et vos week-ends tout en partageant votre expertise avec passion.
Vos missions principales :
Réaliser des audits opérationnels et financiers pour identifier les axes d'amélioration.
Conseiller les exploitants sur la gestion, la stratégie commerciale et le positionnement de leur établissement.
Accompagner la mise en place de solutions pour améliorer la qualité de service, réduire les coûts ou augmenter le chiffre d'affaires.
Former et encadrer les équipes sur les bonnes pratiques opérationnelles et managériales.
Offrir un suivi personnalisé et des plans d'action concrets adaptés aux objectifs des clients.
Expérience confirmée en hôtellerie ou restauration (gestion, exploitation, ou autre).
Envie de transmettre votre savoir-faire tout en profitant d'un meilleur équilibre de vie.
Excellentes compétences analytiques et organisationnelles.
Capacité à travailler de manière autonome avec une forte orientation client.
Bonne connaissance des outils et logiciels de gestion courants dans le secteur.
Flexibilité pour se déplacer chez les clients si nécessaire.
Statut freelance avec une organisation permettant de gérer plusieurs projets simultanément., Accès à un réseau professionnel et à des missions variées en hôtellerie et restauration.
Collaboration avec des exploitants ambitieux et des projets enrichissants.