Une entreprise traiteur pour lendemain de mariage/Anniversaire/Baby shower
Nous effectuons des prestations de Brunch pour les mariages/Anniversaire/Baby shower.
Nous recherchons un/une sous chef pâtissière de cuisine qui véhiculera l'image de notre marque par son professionnalisme, sa gentillesse et surtout sa bonne humeur., Placé sous les ordres du Chef , le/la sous chef sera en charge de tous types de travaux : Aider à la mise en place des Brunch, faire des préparations de pâtisserie en amont. Participer au événement et être respectueux/se avec les invités. Il/Elle doit être à l'écoute de son Chef et consciencieux/se dans la réalisation des recettes et des assaisonnements.
Ses activités :
-Réalisation des préparations de pâtisserie et autres
-Participation au buffet
- Gestion du buffet
-Aide à l'organisation des buffets
-Mise en place du service
-Dresser les plateaux
-Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques
-Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
Ses qualités principales :
-Passionné par son travail
-Force de proposition
-A l'écoute des directives
-Grande capacité de travail
-Forte motivation et bonne communication
-Sens de la discipline et respect de la hiérarchie