Vendeur(se) conseil en épicerie responsable / serveur en restaurant engagé - BON SENS
BON SENS recrute un(e) vendeur (se) / serveur (se) pour l'épicerie/restaurant/cave, en contrat en CDD entre 20h & 40h/sem, les mercredi (journée) & jeudi (journée et soirée) et vendredis (soirée) et samedi (journée).
Intégration au sein d'une équipe jeune, pluridisciplinaire, énergique et solidaire., Lieu convivial à la fois épicerie, restaurant, cave à vins, fromagerie, et café, BON SENS est au cœur du quartier.
Ouvert en journée, du lundi au samedi, BON SENS est également ouvert en nocturne (jeudi & vendredi soir) pour une formule bar à vin / cave à manger.
Voulu comme un repère de bonnes choses, sur place ou à emporter, BON SENS a comme objectif de partager sa démarche exclusivement locavore, circuit-court, bio, artisanale et fermière., * Réaliser la mise en rayon : - ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, étiqueter les prix, contrôler les dates de DLUO / DLC- mise en place et réassort des produits quotidien- renseigner le support de suivi de traçabilité des marchandises (dates de livraison, relevés des températures, numéros de lot, ...) ; Réception des livraisons ;
* Suivre l'état des stocks et leurs rangements ;
* Service des produits de l'épicerie
* Service des plats en salle ;
* Veiller à la propreté et au rangement du comptoir et de la salle en permanence (vaisselle et nettoyage des outils de travail, nettoyage de la salle).
* Capacité d'accueil : 35 couverts au déjeuner
* Expérience de vente sur les marchés, en Biocoop, dans le domaine des métiers de bouche, des épiceries et de la restauration;
* Intérêt marqué pour l'alimentation durable, responsable et de qualité ;
* Énergique, social, polyvalent, enthousiaste, rapidité d'exécution des tâches ;
* Personne autonome et motrice
* Habitant de Bagnolet, Montreuil, Les lilas ou 20e
Responsabilités
* Ouverture de BON SENS le matin, accueillir et renseigner la clientèle, prise des commandes à table et au comptoir, A Bon Sens on apprend à couper du fromage, ce que c'est le vin nature, reconnaître une asperge sauvage, etc.